Alimentation Collation du matin à l'école : UFC-Que Choisir salue l'avis de l'AFSSA

"Cet avis est particulièrement important dans le contexte de l'augmentation de la prévalence du surpoids et de l'obésité actuellement estimée à 16% pour les enfants en âge scolaire", estime l'association dans un communiqué. Espérant une mise en oeuvre rapide de ces conseils, l'UFC-Que Choisir note qu'"il ne faudrait pas que la circulaire du ministère de l'Education, qui traduira cet avis, ait la même destinée que celle sur l'équilibre des repas servis en restauration scolaire, qui n'a jamais été mise en application".

La collation du matin à l'école, qui s'accompagne souvent d'une distribution de lait, "n'est pas justifiée" car elle encourage le grignotage, estime l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) dans un avis rendu mercredi qui s'inquiète de l'obésité infantile.